- Tinto
Portugal
CRASTO SUPERIOR SYRAH 2023
Como o nome sugere, o Crasto Superior Syrah é feito com uvas provenientes da região do Douro Superior, da nossa propriedade com o nome de Quinta da Cabreira, localizada junto a Castelo Melhor e onde plantamos 114 hectares de vinha nos últimos anos.
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Visual
Cor Rubi profunda.
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Aroma
No nariz, uma notável expressão aromática, onde se destacam frutas pretas maduras e sugestões de bosque, envolvidas por delicadas notas de especiarias frescas, num conjunto harmonioso e cativante.
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Paladar
Na boca, revela-se concentrado e suculento com taninos bem estruturados e muito elegantes. Um vinho envolvente que reflectemuito bem a tipicidade da casta Syrah e que termina com excelente frescura e persistência.
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Graduação Alcoólica
14,5% vol
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Uvas
Syrah e Viogner
Harmonização:
Carne vermelha grelhada e assada, massas recheadas e risotos de legumes.
