Portugal
- Tinto
RESERVA VINHAS VELHAS 2021
A Quinta do Crasto tem 40 hectares de vinhas velhas, num total de 42 parcelas de vinhas, sendo as mais emblemáticas e conhecidas a Vinha da Ponte e a Vinha Maria Teresa, e nas quais podemos encontrar dezenas de castas diferentes.
-
Visual
Cor rubi e intprofundaensa
-
Aroma
Impressiona no nariz pela sua complexidade, onde é possível encontrar aromas de frutos vermelhos em perfeita harmonia com aromas de bosque, com destaque para notas de esteva
-
Paladar
Na boca, apresenta um início elegante evoluindo para um vinho de grande solidez, composto por taninos de textura aveludada. Um vinho envolvente que termina equilibrado, fresco e muito persistente
-
Graduação Alcoólica
14% vol
-
Uvas
Vinhas Velhas
Harmonização:
Leitão à Bairrada, galinha à cabidela, guisado de cogumelos, mignon ao molho madeira com purê de mandioquinha, pernil assado em redução balsâmica, mix de queijos maduros.
