- Portugal
Calcário3 do Principal Reserva Tinto 2012
Os 61 hectares da propriedade espalham-se pelos fabulosos solos argilo-calcários que dominam as suaves colinas desta quinta. Toda a vinha é trabalhada integralmente em sequeiro. É aqui que, com uma base do nosso vinho tinto mais icónico e uma vinificação exclusiva por gravidade, conseguimos produzir um vinho tinto que reflete a natureza dos solos ricos em calcário: fruta expressiva, acidez vibrante, textura rica e mineralidade até ao final.
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Visual
Rubi com centro opaco.
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Aroma
Aroma de fruta preta, cedro, couro, grafite. Encorpado, com taninos firmes, mas de arestas polidas. Acidez vibrante que mantém durante toda a prova. Final muito longo.
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Paladar
Encorpado, com uma textura extremamente sedosa, uma acidez vibrante e um final mineral muito longo.
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Graduação Alcoólica
14% vol
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Uvas
Touriga nacional, Cabernet Sauvignon, Merlot
Características:
Estágio: O vinho é depois estagiado durante 24 a 30 meses em barricas usadas de carvalho francês 225 litros. Estagia ainda mais 6 anos na garrafa antes de ser lançado no mercado.