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Vinhos 15/08/22

Esporão Reserva Tinto 2019: um vinho com história

O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão e traduz-se numa combinação única das diferentes características das castas e solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos. Segundo a enóloga Sandra Alves, “o Esporão Reserva Tinto é uma referência na nossa história. Ao longo dos anos, procuramos sempre inovar, crescer, olhar para a nossa terra, sempre com respeito pela Natureza. Este vinho é um clássico produzido unicamente com as uvas que crescem nas nossas vinhas, com as uvas que crescem nas nossas vinhas em modo de produção orgânica. É um vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso”.

Esta colheita vem dar continuidade à história de um vinho rico e emblemático, dando corpo ao trabalho dos últimos 12 anos na conversão das vinhas da Herdade do Esporão para modo de produção orgânica.

Com origem em solos graníticos de transição para xisto de estrutura franco-argilosa, o Esporão Reserva Tinto 2019 resulta da vinificação de cada casta em separado, em cubas de cimento e pequenos lagares de mármore, com temperaturas controladas. O seu estágio é feito em barricas de carvalho americano e francês, ao longo de 12 meses.

Produzido através da combinação das castas Aragonez, Trincadeira, Syrah, Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet, este tinto revela notas de amoras pretas, noz-moscada, alcaçuz e uma nuance de pimenta preta. De cor rubi intenso, mostra-se rico e complexo na boca, onde predominam notas de fruta preta madura e especiarias. O seu final apresenta-se persistente.

O ano de 2019 registou uma primavera e início de verão com temperaturas altas, o que proporcionou um avanço considerável da fenologia da vinha e levou a uma antecipação da vindima em cerca de 2 semanas face ao ano anterior. No verão, as temperaturas foram mais baixas, o que promoveu a evolução constante e homogênea da maturação resultando em condições ideais para uma matéria prima de excelente qualidade.

A nova colheita do Esporão Reserva Tinto tem o rótulo ilustrado por Jorge Queiroz. Esta iniciativa surge no âmbito de convidar um artista todos os anos para enriquecer e personalizar os rótulos de cada colheita e já teve o privilégio de contar com o talento e generosidade de mais de 30 artistas Portugueses, 2 Angolanos, 1 Brasileiro e 1 Holandesa.

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