Chile
- Branco
CORDILLERA CHARDONNAY 2023
Um vinho excepcional produzido no Valle del Limarí, onde foi encontrada uma expressão especial da variedade Chardonnay, adquirida pelos barris de aço e carvalho francês.
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Visual
Amarelo citrino.
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Aroma
Grande complexidade aromática, muito intensa, marcada por notas minerais, florais, cítricas e de lichia.
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Paladar
Na boca é cremoso, fresco, com uma acidez suculenta, intensa e certa salinidade que exprime o solos de calcário do Limari.
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Graduação Alcoólica
13,5% vol
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Uvas
Chardonnay
Características:
Estágio: 40% em fudres de carvalho de segundo uso, 60% em barricas de carvalho francês durante 7 meses, dos quais 48% é de segundo ou mais usos, e 12% em barricas novas.
Harmonização:
Frutos do mar e pescados.
